El reciente acuerdo comercial entre la Argentina y Estados Unidos amplía de 20.000 a 100.000 toneladas el cupo anual de exportación de carne vacuna sin aranceles, lo que implica 80.000 toneladas adicionales que se implementarán en cuatro tramos trimestrales. La medida abre nuevas oportunidades para el sector exportador, aunque también genera interrogantes sobre su impacto en el mercado interno y en los precios al consumidor.
Más exportaciones y reordenamiento del comercio exterior
El entendimiento, habilitado por una decisión presidencial de Donald Trump, busca que Estados Unidos amplíe sus importaciones para abastecer su mercado local y contener los precios, que se ubican en niveles históricamente altos tras la sequía de 2022. Para la Argentina, en cambio, representa una posibilidad concreta de vender mayor volumen sin pagar aranceles, lo que mejora la competitividad del producto nacional.
Sin embargo, la ampliación del cupo no alcanza a todos los cortes: las 80.000 toneladas adicionales corresponden únicamente al segmento de carne magra (trimming), utilizada principalmente para la elaboración de hamburguesas. Esto limita la posibilidad de que se exporten cortes que compitan directamente con el consumo interno. Además, persisten dudas sobre cómo se administrarán los cupos trimestrales y qué ocurrirá si en un período no se completa el volumen asignado.
El nuevo escenario podría generar un reordenamiento del comercio exterior argentino. En 2025, el país exportó 853.183 toneladas de carne por US$3700 millones, con China como principal destino. Especialistas advierten que, con la mejora de condiciones en Estados Unidos, parte de los envíos que hoy van a China podrían redireccionarse al mercado norteamericano. La eliminación de aranceles implicaría un ahorro estimado en US$240 millones para los exportadores argentinos.
El impacto en los precios internos
Más allá del beneficio exportador, el debate se centra en el efecto que podría tener el acuerdo en los precios locales, que ya vienen mostrando subas por encima de la inflación general. Los analistas señalan que el aumento de valores no responde exclusivamente al nuevo cupo, sino a un ciclo de retención de hacienda iniciado tras la fuerte faena registrada entre 2023 y 2025, cuando se perdieron alrededor de 3 millones de cabezas de ganado por factores climáticos.
Actualmente, el sector atraviesa un proceso de recomposición del stock, con menor oferta disponible y animales más pesados, lo que reduce el volumen inmediato en el mercado. Las proyecciones para 2026 anticipan una oferta ajustada y una demanda sostenida, lo que mantendría los precios de la carne por encima del índice general de inflación. En ese contexto, la ampliación del cupo a Estados Unidos se suma a un escenario de firmeza en los valores, aunque no sería el factor determinante de las subas.
Fuente: TN
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