Con un importante marco de público, se llevó a cabo una nueva edición del tradicional Festival de la Empanada Jujeña en San Salvador de Jujuy, un evento que no solo enaltece la gastronomía local, sino que también marca el inicio oficial de la temporada turística invernal en la capital provincial.
La jornada se desarrolló en el Centro Cultural Manuel Belgrano, que en esta ocasión celebró su 17° edición, donde más de 30 emprendedores y emprendedoras ofrecieron distintas variedades de empanadas, desde las clásicas de carne cortada a cuchillo hasta opciones con queso de cabra, pollo, humita y sabores innovadores. Acompañaron el evento destacados artistas locales, que le dieron ritmo y color a una tarde soleada, lejos del frío polar, ideal para degustar el plato preferido por la mayoría de los jujeños.
El intendente Raúl Chuli Jorge fue el encargado de inaugurar formalmente la temporada turística de invierno 2025 durante el evento, destacando la importancia de generar espacios de encuentro y promoción cultural que además impulsan la economía de los productores locales. “La empanada es parte de nuestra identidad, y este festival es una excelente oportunidad para mostrar lo mejor de nuestra gente a quienes nos visitan”, expresó.
Si bien la competencia es tan solo una excusa para reunirse, comer y promocionarse, fue Petrona Zambrano quien se alzó con la victoria entre los/as 15 participantes, seguida de Rosalía Toconás y Alejandra Almaraz, respectivamente.
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