Desde hoy rigen nuevos precios para los productos panificados

El Centro de Industriales Panaderos oficializó este lunes una nueva lista de precios para productos panificados dentro del circuito de comercios que lo integran, tras confirmar un incremento estimado del 20% en los valores de referencia. La actualización responde, según el sector, a los aumentos acumulados en los costos de producción durante los últimos meses, especialmente en materia prima.

Desde la entidad indicaron que la última lista había sido publicada en marzo y que a pesar de que todavía existen un proceso inflacionario, se había sostenido hasta ahora. La nueva grilla busca acercar valores orientativos para que cada panadería pueda ajustar según su estructura de costos, aunque se esperan micro aumentos permanentes para evitar otro efecto shock.

Precios sugeridos actualizados

Estos son los nuevos valores orientativos publicados por el Centro de Industriales Panaderos:

Pan galleta: $3.492 el kilo
Pan francés: $1.752 c/u
Pan mignón / Felipito: $3.492 el kilo
Pan Felipe o flauta: $3.492 el kilo
Pan negro: $4.104 el kilo
Bollos: $1.680 c/u
Pan con grasa / bizcochos: $5.316 el kilo
Especialidades: $8.520 el kilo
Facturas: $8.352 la docena
Mini facturas: $10.440 el kilo
Masas secas o finas: $16.698 el kilo
Pan de viena: $1.404 el paquete de 6 unidades
Pan de hamburguesas: $1.932 el paquete de 6 unidades
Súper panchos: $5.748 el paquete de 30 unidades
Pre pizza: $1.396 c/u
Pan rallado: $3.750 el kilo
Pan de miga: $4.032 el kilo
Pan sanguchero: $3.734 el kilo

Desde el Centro destacaron que la suba es una “actualización necesaria” debido a los constantes aumentos en insumos básicos como grasa, margarina y harina, además de los ajustes salariales por paritarias. No obstante, recordaron que los precios difundidos son orientativos y que cada comercio puede definir su valor final según sus propios márgenes.

La medida se conoce en un contexto de fuerte retracción del consumo y con familias que ajustan cada vez más sus gastos en productos esenciales. Aún así, desde la entidad aclararon que el sector busca equilibrar los costos sin desatender la situación económica de los consumidores.