Los preparativos para la Cena Blanca 2026 en San Salvador de Jujuy ya están en marcha tras la primera reunión oficial entre directivos, estudiantes y autoridades en el complejo Infinito por Descubrir. El evento más esperado por la comunidad estudiantil se llevará a cabo el viernes 4 de diciembre en la Ciudad Cultural, con una convocatoria estimada que rondará entre los 3.800 y 3.900 egresados, alcanzando unas 9.000 personas si se contabiliza a los familiares acompañantes.
Innovación gastronómica: votación y degustación
Una de las principales novedades anunciadas por el Ente Autárquico Permanente (EAP) es que los propios estudiantes definirán la propuesta culinaria a través de una votación electrónica que se desarrollará entre el 20 y el 22 de octubre. Las opciones se dividirán en menú tradicional y menú joven (incluyendo alternativas como hamburguesas, milanesas y pollo con guarnición).
Posteriormente, el 28 de octubre se llevará a cabo una instancia de degustación con representantes —un estudiante y un docente— de diez establecimientos educativos seleccionados por sorteo. Entre las instituciones que participarán se encuentran la Escuela de Comercio N° 2, el Secundario N° 39, el Colegio N° 2 “Armada Argentina”, la Escuela Normal Juan Ignacio Gorriti y la Escuela de Educación Técnica N° 1 “Zegada”, entre otras.
Precios, pasarela y el factor climático
Respecto al valor de la tarjeta, desde el organismo organizador señalaron que aún no está definido, ya que se encuentra sujeto a las negociaciones con las empresas proveedoras del servicio gastronómico. Al respecto, el presidente del EAP, Leandro Morales, manifestó en diálogo exclusivo con JujuyViral que «sabemos que a veces los bolsillos están flacos, por lo cual tenemos que ver un alivio para las familias».
Otro de los puntos votados y aprobados por la comunidad educativa determinó que los egresados realizarán el tradicional recorrido por la pasarela únicamente con sus compañeros, sin el desfile conjunto de los familiares. Asimismo, ante las recurrentes contingencias climáticas características de la época, la infraestructura contará con una carpa de mayor dimensiones y modificaciones estructurales orientadas a optimizar el escurrimiento del agua. «Es tradición hacer la Cena Blanca y es tradición que llueva. Entonces estamos tomando todos los recuados necesarios y la logística para que sea una buena noche», advirtió Morales.
Las mesas directivas volverán a reunirse pasador el 30 de octubre para pulir los últimos detalles organizativos de una celebración que ya palpita su cuenta regresiva en la capital jujeña
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