La cuenta regresiva para la Cena Blanca 2025 ya empezó, y con ella también la oportunidad para que los comerciantes de la economía popular formen parte de uno de los eventos más convocantes del año. Desde esta semana, la Municipalidad de San Salvador de Jujuy habilitó la inscripción y el reempadronamiento para quienes quieran vender sus productos durante la fiesta estudiantil que tendrá lugar el 5 de diciembre en la Ciudad Cultural.
El director de Espacios Públicos, Rubén Tabarcachi, informó que las inscripciones y el otorgamiento de permisos se realizarán desde el jueves 27 de noviembre hasta el jueves 4 de diciembre, de 8 a 12.30, en las oficinas ubicadas en el primer piso del Mercado Almirante Brown.
Tabarcachi explicó que los interesados deberán presentar documentación como el libre de infracción y el carnet de manipulación de alimentos en el caso de los gastronómicos. También recordó que quienes no tengan expediente o empadronamiento previo “deberán iniciarlo con anticipación para poder adjuntar toda la documentación correspondiente”.
Cupos disponibles por rubro
El funcionario detalló que se habilitarán 40 permisos gastronómicos sobre la Avenida de las Carrozas, uno de los sectores más transitados durante la celebración. También habrá 15 espacios para stands fotográficos, acordados con el Ente, y permisos especiales para comerciantes ambulantes, principalmente los que ofrecen flores y productos artesanales.
Orden y seguridad durante el evento
Finalmente, Tabarcachi remarcó que solo podrán permanecer en el sector de comercialización quienes cuenten con la documentación y los permisos correspondientes, ya que el objetivo es garantizar orden, seguridad y comodidad tanto para los asistentes como para los propios emprendedores. Según indicó, estos controles permiten desarrollar la actividad “de manera organizada y adecuada” durante la noche de la Cena Blanca.
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