En el marco del plan estratégico de salud provincial, el Hospital Wenceslao Gallardo presentó oficialmente el programa “Paso a Paso”, una iniciativa que busca abordar de manera integral y multidisciplinaria el sobrepeso y la obesidad. El lanzamiento estuvo encabezado por el director del hospital, Raúl Román y la jefa del Departamento de Nutrición del Ministerio de Salud, Florencia Quintana, quienes destacaron la importancia del trabajo articulado entre distintas áreas para enfrentar lo que ya se considera una epidemia a nivel mundial.
“Sabemos lo que hoy representa la obesidad: un problema de salud importante, asociado a muchas comorbilidades y con alto riesgo frente a cualquier otra patología”, explicó el Dr. Román. “Esta estrategia involucra a nutricionistas, psicólogos, clínicos, trabajadores sociales y profesores de educación física, en una intervención profunda y sostenida”.
El programa ya comenzó a implementarse esta semana con una búsqueda activa de personas con sobrepeso y obesidad, a quienes se les ofrecerá un acompañamiento personalizado a través de consultas, asesoramiento nutricional, actividades físicas regulares y apoyo emocional. Las clases físicas se desarrollan en colaboración con la reconocida profesora local Gabriela Toledo y su equipo, quienes aportan espacios y equipamiento adecuado para trabajar con pacientes con obesidad.
Por su parte, Florencia Quintana subrayó que la propuesta no es sólo médica, sino también educativa y comunitaria:
“El abordaje es grupal, con encuentros entre personas que comparten la misma condición. Esto fortalece la motivación y la adherencia al tratamiento, ya que permite compartir experiencias y objetivos en común”, detalló.
No trabajamos en función del peso solamente, sino de la mejora sostenida de la calidad de vida
El programa contempla dos fases: una primera etapa de un año de duración en la que se trabaja activamente en la modificación de hábitos alimentarios y rutinas físicas, para luego iniciar una segunda etapa de mantenimiento que se extiende por otro año, con seguimiento esporádico desde las áreas de salud mental y nutrición, pero con continuidad en la actividad física tres veces por semana.
Además, se destacó que ya se viene desarrollando con éxito en San Salvador de Jujuy, donde actualmente hay 17 grupos de pacientes activos, incluyendo niños, adolescentes, personas gestantes y adultos con diferentes grados de obesidad.
El índice de masa corporal (IMC) es el principal criterio para ingresar al programa: se considera obesidad cuando el IMC supera el valor de 30 y sobrepeso cuando se ubica entre 25 y 29. Sin embargo, también se contemplan otros factores como la presencia de enfermedades asociadas.
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